///
As leveduras são seres eucariotas, fungos unicelulares. As leveduras do vinho são aquelas que se encontram nas uvas, no vinho ou no equipamento de vinificação. Relacione a coluna I com os gêneros de leveduras da coluna II.
COLUNA I
1- Leveduras fortemente fermentativas
2- Leveduras fracamente fermentativas
3- Levedura de degradação
COLUNA II
( ) Pichia
( ) Saccharomyces
( ) Debaryomyces
Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca IF Sertão - PE no concurso para IF Sertão - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Legislação Federal.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.