O valor calórico da alimentação do indivíduo idoso...

Q: O valor calórico da alimentação do indivíduo idoso deve ser suficiente para manter seu vigor e sua atividade, assim como o adequado aporte de nutrientes. A preocupação com a aparência é bastante relat

A) O prejuízo na síntese renal de calcitriol e a absorção ineficiente desta vitamina no intestino delgado reforçam a necessidade de suplementação diária, sendo esta de 700 µg e 900 µg para idade entre 51 e 70 anos ou mais, para homens e mulheres, respectivamente. | B) A redução da acidez no estômago e o consequente aumento de pH gástrico podem impedir a absorção desta vitamina pelas células epiteliais, logo, a utilização de antiácidos deve ser estimulada. | C) Alimentos fonte desta vitamina não devem ser expostos a luminosidade, uma vez que esta vitamina é fotossensível e perde grande parte de sua função. | D) A suplementação de vitamina A não é recomendada a pessoas com alimentação diversificada, pois há risco de toxicidade. | E) Casos de deficiência de vitamina A em idosos estão relacionados com o desenvolvimento de anemia megaloblástica, logo, deve-se suplementar os idosos diariamente com 850 µg desta vitamina.

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Ano: 2018Banca: INAZ do ParáOrganização: CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição

O valor calórico da alimentação do indivíduo idoso deve ser suficiente para manter seu vigor e sua atividade, assim como o adequado aporte de nutrientes. A preocupação com a aparência é bastante relatada dentre estes indivíduos. Neste contexto, sabe-se dos benefícios de micronutrientes com importante função antioxidante, destacando a vitamina A e os caratenóides. Suponha que você atenda um indivíduo de 66 anos, gênero masculino, ativo, e que o mesmo peça para ser suplementado com a vitamina acima, mesmo relatando alimentar-se adequadamente.

De que forma você embasaria a sua orientação nutricional?

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Ano: 2018Banca: INAZ do ParáOrganização: CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição

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