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A inserção de práticas sustentáveis na gastronomia, principalmente,...

📅 2024🏢 EDUCA🎯 Prefeitura de Alhandra - PB📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca EDUCA no concurso para Prefeitura de Alhandra - PB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200937988
Ano: 2024Banca: EDUCAOrganização: Prefeitura de Alhandra - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
A inserção de práticas sustentáveis na gastronomia, principalmente, em cozinhas comerciais, traz melhorias para a população como um todo e benefícios ambientais  e econômicos diretos, como:


I. Redução no desperdício de alimentos.

II. Diminuição na geração de resíduos.

III. Proteção de espécies em perigo de extinção.

IV. Valorização da agricultura familiar e pecuária sustentável.

V. Aumentar a resiliência das pessoas, comunidades e ecossistema.


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