A nutrição normal envolve conceitos de equilíbrio ...

Q: A nutrição normal envolve conceitos de equilíbrio de macro e micronutrientes, considerando critérios de biodisponibilidade. Marque a alternativa que interpreta o fator que fortalece a absorção de mine

A) Combinar fontes de ferro heme e não heme com elementos que aumentam a biodisponibilidade, como a vitamina C, e otimizar o cozimento de grãos para reduzir antinutrientes. | B) Elaborar refeições sem variedade de grupos alimentares, centrando-se em carboidratos simples e lipídios saturados. | C) Ingerir nutrientes de modo dissociado, prolongando os intervalos de modo que minerais e vitaminas fiquem fragmentados em horários distintos. | D) Priorizar alimentos que possuem alto teor de oxalatos e fitatos, minimizando fontes de vitamina C e aminoácidos essenciais.

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Ano: 2025Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de João Alfredo - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição

A nutrição normal envolve conceitos de equilíbrio de macro e micronutrientes, considerando critérios de biodisponibilidade. Marque a alternativa que interpreta o fator que fortalece a absorção de minerais na dieta:

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