Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200943759Quanto à higienização de utensílios de cozinha em geral, assinale a alternativa que não representa uma atitude correta o...1457941200943759Ano: 2023Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo LimitaOrganização: Prefeitura de Dom Eliseu - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoQuanto à higienização de utensílios de cozinha em geral, assinale a alternativa que não representa uma atitude correta ou um produto inadequado: ADeve ser feito semanalmente. BRetirar o excesso de resíduos. CEnxaguar com água corrente. DSecar naturalmente. EDeve ser feito antes e após o uso e sempre que necessário. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200505432Nutrição e DietéticaAinda acerca do porcionamento de alimentos, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941200726494Nutrição e DietéticaUm novo relatório da Organização das Nações Unidas concluiu que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo anualmente, causando grande impac...Questão 457941200985961Nutrição e DietéticaMarque a alternativa que contém uma prática que seria a mais provável de gerar uma contaminação cruzada:Questão 457941201360654Nutrição e DietéticaSobre o recebimento de gêneros alimentícios, assinale a alternativa INCORRETA:Questão 457941201436169Nutrição e DietéticaEsta vitamina é importante para o bom desempenho da visão, para o crescimento, para a vitalidade da pele e cabelo, sua falta pode causar cegueira notu...Questão 457941201609740Nutrição e DietéticaA alimentação recomendada para pacientes com cirrose hepática deve ser cuidadosamente planejada para fornecer todos os nutrientes essenciais e evitar ...Questão 457941201625375Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta de forma correta o principal objetivo da educação nutricional.Questão 457941201638007Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a doença que está diretamente relacionada com deficiência de vitamina B3 (niacina) e que é causada por deficiências primárias ou...Questão 457941201738914Nutrição e DietéticaQual das seguintes práticas contribui para a conservação e validade dos alimentos?Questão 457941202047384Nutrição e DietéticaAssinale corretamente a alternativa que apresenta o objetivo da técnica de "coloração de Gram" frequentemente usada na análise microbiológica.