Sobre dieta enteral, a densidade calórica é a quantidade de caloria fornecida por volume (mL) de dieta pronta e a Osmola...

Valor considerado normal pelo indivíduo, utilizado como referência para identificar variações recentes no peso corporal quando não há possiblidade de ...

Quanto à esterilização, é correto afirmar que:

Um refeitório de uma Unidade de Alimentação e Nutrição que fornece 1200 jantares distribuídos no horário das 17h às 20h, em que o tempo médio gasto po...

O Estirão Puberal é uma fase de crescimento acelerado em que ocorre um grande aumento da velocidade de crescimento junto com a puberdade, que dura em ...

Na seleção da via de administração da Terapia Nutricional Enteral, é importante levar em consideração vários fatores em que a nutrição enteral vai ser...

A exiguidade do Boro afeta primariamente:

Paciente sexo masculino, 50 anos, sedentário, hipertenso e diabético há 10 anos. Ao realizar avaliação nutricional, encontrou peso atual 50 kg e 175 c...

A capacidade de sobrevivência ou de multiplicação dos micro-organismos que estão presentes no alimento depende de diversos fatores. Entre esses fatore...

Com o processo de senescência, a composição corporal se altera, ocorrendo a redistribuição do tecido adiposo e muscular. Classificamos como magreza no...

Na seleção de dietas enterais, é importante considerar a Osmolalidade das fórmulas, sendo assim as dietas Isotônicas e Levemente Isotônicas são consid...