Ícone Questionei
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200948069

Para que os procedimentos de pesagem e medição de ingredientes sejam adequados, são essenciais o conhecimento da capacid...

1

457941200948069
Ano: 2015Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Experimental: Metodologias, Ética e Técnicas Laboratoriais
Para que os procedimentos de pesagem e medição de ingredientes sejam adequados, são essenciais o conhecimento da capacidade volumétrica dos utensílios e sua padronização. O técnico de um laboratório de alimentos precisa escolher a melhor técnica para pesagem e medição dos ingredientes. A escolha como procedimento de pesagem será:
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200502086Nutrição e Dietética

Um nutricionista é visitado por representante da indústria de alimentos e ganha de brinde diferentes produtos. Como forma de agradecimento, divulga os...

#Legislação Profissional em Nutrição
Questão 457941200737077Nutrição e Dietética

As leguminosas são grãos contidos em vagens e representam uma importante fonte de proteína vegetal na dieta do brasileiro. No momento do seu preparo, ...

#Leguminosas#Dietética e Gastronomia
Questão 457941200907070Nutrição e Dietética

Na avaliação da qualidade nutricional de proteínas não se deve considerar apenas sua composição de aminoácidos essenciais, mas principalmente a capaci...

#Fisiologia do Corpo Humano#Alimentos e Nutrição
Questão 457941200943392Nutrição e Dietética

Todo e qualquer trabalho a ser desenvolvido dentro de um laboratório apresenta riscos, seja por produtos químicos, chama, eletricidade, cortes ou impr...

#Nutrição Experimental: Metodologias, Ética e Técnicas Laboratoriais
Questão 457941201111767Nutrição e Dietética

Fator de correção (FC) é um fator que prevê as perdas inevitáveis ocorridas durante a etapa de pré-preparo. Esse é um fator constante para um determin...

#Tecnologia Alimentar
Questão 457941201305663Nutrição e Dietética

Algumas patologias são totalmente atribuídas ao uso de bebidas alcoólicas. Outras sofrem forte influência dessa substância, como cirrose hepática e pa...

#Nutrição e Doenças Hepatobiliares#Terapia Nutricional
Questão 457941201748116Nutrição e Dietética

São considerados fatores antinutricionais de leguminosas responsáveis pela produção de gases de flatulência por fermentação no intestino grosso os

#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes#Alimentos e Nutrição
Questão 457941201839277Nutrição e Dietética

O Nutricionista que atua como Responsável Técnico (RT) do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), segundo o disposto na Resolução CFN nº 380/...

#Programa Nacional de Alimentação Escolar#Nutrição e Saúde Coletiva
Questão 457941201891763Nutrição e Dietética

Há diferentes tipos de dieta vegetariana: a ovolactovegetariana, composta por alimentos de origem vegetal, ovos, leite e derivados; a lactovegetariana...

#Alimentação Vegetariana
Questão 457941201988883Nutrição e Dietética

Avalie as afirmativas a seguir, em relação ao planejamento físico-funcional do serviço de alimentação. I O objetivo do planejamento físico-funcional é...

#Gestão de Serviços de Alimentação#Planejamento Estrutural e Funcional

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Nutrição Experimental: Metodologias, Ética e Técnicas LaboratoriaisQuestões do COSEAC