Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200948528Em relação a macronutrientes e micronutrientes, julgue o item. As vitaminas lipossolúveis necessitam de gordura para a a...1457941200948528Ano: 2022Banca: QuadrixOrganização: SEDFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Vitaminas | Alimentos e NutriçãoEm relação a macronutrientes e micronutrientes, julgue o item. As vitaminas lipossolúveis necessitam de gordura para a absorção adequada.ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200350814Nutrição e DietéticaA doença cardiovascular (DCV) é a principal causa de morte no Brasil e no mundo, determinando aumento da morbidade e incapacidade ajustadas pelos anos...Questão 457941200452143Nutrição e DietéticaDe acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.A transferência dos recursos financeiros, objetivando a execuç...Questão 457941200480570Nutrição e DietéticaA cozinha profissional demanda muito estudo e muita técnica para a realização de diversos preparos. Quanto às técnicas e habilidades básicas de cozinh...Questão 457941200535453Nutrição e DietéticaO CFN publica recomendações e pareceres e os profissionais devem sempre se atentar a esses posicionamentos. Considerando essa informação, julgue o ite...Questão 457941200928885Nutrição e DietéticaO uso de fármacos cronicamente pode levar à diminuição ou ao aumento de nutrientes e substâncias importantes ao organismo, gerando o aparecimento de d...Questão 457941200940156Nutrição e DietéticaConforme a Resolução CFN n.º 600/2018, é obrigação do nutricionista que atue em alimentação coletiva a implantação do Manual de Boas Práticas e dos Pr...Questão 457941201071175Nutrição e DietéticaConsiderando o teor da Lei Federal n.º 8.080/1990 e da Lei Federal n.º 11.346/2006, julgue o item.Deverão ser criadas Comissões Permanentes de integra...Questão 457941201101265Nutrição e DietéticaQuando uma carne bovina está apropriada para o consumo, sem ter sido contaminada por bactérias que produzem compostos oxidantes capazes de deteriorar ...Questão 457941201183083Nutrição e DietéticaPara o procedimento de descongelamento seguro, as boas práticas aplicadas às carnes, aves e pescados recomendam:Questão 457941201695163Nutrição e DietéticaO controle de temperatura dos alimentos deve ter seu registro sob controle e atender às regras dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs). Os alimen...