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Medicamentos podem diminuir o apetite ou alterar a forma como um nutriente é metabolizado, absorvido e/ou excretado pelo organismo. Sobre as interaçõe...
Glúten é uma rede proteica complexa de polipeptídeos presente no trigo, centeio e cevada composta de duas frações principais a glutenina e a prolamina...
A hipertensão arterial é o principal fator de risco de doenças cardiovasculares e deve ser tratada para impedir complicações. Em relação ao tratamento...
Os recém-nascidos, prematuros, lactentes jovens e em determinadas condições clínicas podem necessitar de mais aminoácidos, os chamados condicionalment...
São fontes de vitamina D: I. Laticínios. II. Gema de ovo. III. Vegetais ricos em óleos. É certo o que se indica em:
Observe os itens a seguir relacionados às frutas. I. As frutas são fontes de carboidratos, vitaminas e minerais. Também possuem fibras solúveis e inso...
A intoxicação alimentar por Staphylococcus aureus é uma das doenças transmitidas por alimentos (DTA) mais comuns no Brasil. O seu principal reservatór...
Em relação ao Sistemas de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), considere as afirmativas abaixo. I. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutrici...
Observe os itens a seguir sobre a terapia nutricional enteral: I. É indicada para pacientes impossibilitados de ingerir alimentos pela via oral, seja ...
Sobre a terapia nutricional no paciente queimado, assinale a alternativa correta.