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Emprega-se na cozinha dietética a seguinte técnica de separação de partes de dois sólidos:
A introdução da fibra alimentar na dieta pode causar ao paciente o seguinte efeito negativo:
A taxa elevada de colesterol sanguíneo, predispõe o paciente a distúrbios cardiovasculares, especialmente, entre outros fatores, ao alto valor da rela...
Balanco de nitrogênio negativo, significa na avaliação de um paciente o seguinte:
Nas operações preliminares de subdivisão de alimentos, tem-se as separações de partes, que podem ser entre dois sólidos, neste caso utiliza-se o segui...
O alto teor do mineral cálcio no exame de urina de um paciente pode sugerir a seguinte patologia:
É considerado aminoácido essencial à saúde humana a seguir:
A conduta dietoterápica na patologia pulmonar obstrutiva crônica, deve incentivar a ingesta aumentada da seguinte substância:
Considerando que uma série de critérios define uma bactéria como probiótica, um alimento probiótico deve ser:
São etapas do pré-preparo de alimentos que antecedem a cocção final: