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A Salmonelose é uma zoonose causada por uma bactéria, os alimentos de origem animal podem ser uma fonte de contaminação ...

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457941200955637
Ano: 2018Banca: CEV-URCAOrganização: Prefeitura de Porteiras - CEDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal

A Salmonelose é uma zoonose causada por uma bactéria, os alimentos de origem animal podem ser uma fonte de contaminação quando manipulados de forma incorreta. Marque a alternativa CORRETA que indica a carga bacteriana de Salmonela spp. aceita pelos serviços oficiais de fiscalização.

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