A estrutura organizacional de um meio de hospedagem depende de diversos fatores, tais como: tipo, porte, estrutura
física e serviços ofertados. Os setores (ou departamentos) podem ser ajustados, enxutos ou expandidos de acordo com
as necessidades do equipamento e é comum que, em pousadas ou hotéis menores, algumas funções sejam combinadas.
Considere os setores enumerados abaixo e, em seguida, leia as atribuições propostas:
1. Recepção
2. Governança
3. Alimentos e Bebidas
4. Lazer e Recreação
5. Controladoria
( ) Monitoramento e projeção do fluxo de caixa, garantindo que o hotel tenha
liquidez suficiente para operar.
( ) Controle de comunicações internas e externas para os hóspedes.
( ) Preparação de relatórios financeiros periódicos que fornecem uma visão clara
da saúde financeira do hotel, incluindo demonstrações de resultados e
balanços patrimoniais.
( ) Criação de um clima lúdico, descontraído e que promova a interação.
( ) Elaboração de uma programação de atividades, com base no perfil dos
hóspedes, infraestrutura e equipamentos disponíveis.
( ) Garantir que todos os padrões de higiene e segurança alimentar sejam
cumpridos.
( ) Controle de chaves ou cartão para acesso às Unidades Habitacionais.
( ) Providência dos reparos necessários nas unidades habitacionais e nos andares,
nas áreas sociais e de circulação, bem como na lavanderia e demais áreas sob
sua responsabilidade.
( ) Realização de atividades esportivas, sociais e culturais.
( ) Organizar e gerenciar os serviços de catering necessários aos eventos que
ocorrem no equipamento hoteleiro.
( ) Controle visual das entradas e saídas de hóspedes e visitantes.
( ) Elaboração de orçamentos e previsões financeiras, analisando receitas e
despesas para garantir a viabilidade econômica do hotel.
( ) Organização e controle da rouparia dos andares e das amenidades.
( ) Controle e administração do estoque e gasto dos produtos de limpeza,
higienização e sanitização.
Correlacione os setores responsáveis por cada uma das atribuições apresentadas e, em seguida, assinale a alternativa que
indica a ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses de cima para baixo.