Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200967680Os registros das informações de rastreabilidade da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos, segundo normativas vig...1457941200967680Ano: 2023Banca: FEPESEOrganização: CIDASCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoOs registros das informações de rastreabilidade da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos, segundo normativas vigentes, devem ser mantidos à disposição das autoridades competentes por um período de:A18 meses.B12 meses.C36 meses.D24 mesesE6 meses.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200203607Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à interação fármaco-nutriente.Questão 457941200242219Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à “Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó – NutriSUS”.Questão 457941200329681Nutrição e DietéticaA avaliação contínua do perfil alimentar e nutricional da população e seus fatores determinantes compõe a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), um...Questão 457941200426781Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação aos métodos de cocção. 1. Grelhar é um método de cocção seca, no qual a transferência de calor por meio do aq...Questão 457941200922969Nutrição e DietéticaO manipulador de alimentos deve rigorosamente:Questão 457941200974949Nutrição e DietéticaSão condições que podem constituir indicação de Terapia Nutricional Enteral (TNE): 1. Fístula enterocutânea de alto débito.2. Ingestão alimentar via o...Questão 457941201412719Nutrição e DietéticaSegundo a legislação vigente, para processamento do presunto de carne suína, deve-se utilizar matéria prima exclusivamente:Questão 457941201508356Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)Questão 457941201572853Nutrição e DietéticaLaranja, caju e acerola são frutas popularmente conhecidas por serem fontes de qual nutriente?Questão 457941201915958Nutrição e DietéticaEm relação à vitamina A, assinale a alternativa correta.