Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200968001O desequilíbrio entre os fatores que agridem a mucosa gástrica e os que a protegem é o ponto central da etiopatogenia da...1457941200968001Ano: 2018Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Divinópolis - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição GastrointestinalO desequilíbrio entre os fatores que agridem a mucosa gástrica e os que a protegem é o ponto central da etiopatogenia da gastrite. No tratamento nutricional ambulatorial de pacientes com gastrite, sem complicações, fará parte das orientações: AEmagrecer, independente do estado nutricional atualBConsumir 30 a 35% (por cento) do valor energético total da dieta na forma de proteínas, visando a recuperação da mucosa gástricaCEvitar o consumo de pimenta vermelha e bebidas alcoolicas, uma vez possuirem substâncias irritantes gástricasDRestringir o consumo de alimentos ricos em fibras, uma vez que sua presença no estômago estimula a produção de ácido clorídrico, agravando a lesãoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200328412Nutrição e DietéticaEm 2009, o Institute of Medicine (IOM) publicou recomendações relativas ao ganho de peso materno durante a gestação, sendo a faixa de ganho total de p...Questão 457941200406984Nutrição e DietéticaO uso de métodos antropométricos para avaliação do estado nutricional é amplamente adotado em serviços de saúde. No que diz respeito aos métodos utili...Questão 457941200731941Nutrição e DietéticaA irradiação de alimentos consiste em um processo físico de tratamento que pode ser utilizado para o controle do desenvolvimento microbiano em aliment...Questão 457941200746621Nutrição e DietéticaA tireoide é uma glândula que regula a função de órgãos importantes como o coração, o cérebro, o fígado e os rins. Vários nutrientes estão envolvidos ...Questão 457941200883277Nutrição e DietéticaO controle de estoque faz parte das boas práticas em estabelecimentos produtores de alimentação e, quando bem administrado, pode elevar a qualidade do...Questão 457941201193143Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta corretamente o método que tem como principal objetivo inativar enzimas que geralmente é aplicado em frutas e hort...Questão 457941201419498Nutrição e DietéticaA água é essencial para a manutenção da vida. O total de água existente no corpo dos seres humanos corresponde a ______ do peso na infância e a mais d...Questão 457941201693789Nutrição e DietéticaExistem vários tipos de dietas que o nutricionista adota de acordo com a enfermidade do paciente a ser tratado. Nesse sentido, analise as afirmativas ...Questão 457941201709837Nutrição e DietéticaO pâncreas é um órgão localizado no abdômen, faz parte do sistema digestivo e endócrino, e é responsável por produzir insulina. Quando o pâncreas está...Questão 457941202036711Nutrição e DietéticaA queda na concentração sérica das proteínas de síntese hepática sugere diminuição da sua biossíntese em virtude do limitado suprimento de substrato e...