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Manipulação de alimentos são:
A Resolução-RDC nº 216/2004 é a resolução que estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Como deve ser a estrutura física da cozinha de...
A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é caracterizada pela presença de obstrução crônica e progressiva do fluxo aéreo e que não é totalmente rev...
As alternativas abaixo descrevem alguns itens presentes em uma dieta para hipertensos, EXCETO:
De acordo com a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2.004, analise as afirmativas abaixo. I – Controle integrado de vetores e pragas urbanas. I...
O nutriente que apresenta as funções biológicas relacionadas no quadro abaixo é.Construção e manutenção dos tecidosRegulação de processos metabólicosF...
Sobre o espaço físico da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), marque a alternativa INCORRETA.
De acordo com a literatura atual, um efeito positivo da suplementação parenteral de glutamina no desfecho clínico do paciente grave parece ser obtido ...
A hipertensão arterial é o principal fator de risco de doenças cardiovasculares e deve ser tratada para impedir complicações. Em relação ao tratamento...
Acerca das funções especiais exercidas pelos carboidratos nos tecidos corporais, marque a alternativa INCORRETA.
Estão inseridos no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan Web), três formulários de marcadores de consumo alimentar que permitem a aval...