Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200980222Julgue o item subsequente.Na defumação, a produção de fumaça pode ser feita com processos simples (método empírico) ou e...1457941200980222Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Triunfo - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia AlimentarJulgue o item subsequente.Na defumação, a produção de fumaça pode ser feita com processos simples (método empírico) ou em processos muito sofisticados, utilizados pelas indústrias modernas. ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200091600Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O aleitamento materno predominante ocorre quando a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado; ou lei...Questão 457941200243356Nutrição e DietéticaA desnutrição na infância pode levar a um maior risco de desenvolver doenças crônicas na fase adulta.Questão 457941200266833Nutrição e DietéticaO Sistema Nacional de Vigilância em Saúde (SNVS) é responsável pela gestão e execução de todas as ações de Vigilância em Saúde no país.Questão 457941200349612Nutrição e DietéticaO índice de massa corporal (IMC) para idade consiste na relação entre o peso da criança e o quadrado da estatura. Pode ser utilizado para identificar ...Questão 457941200863141Nutrição e DietéticaAs dietas especiais são necessárias apenas para pessoas com condições médicas específicas.Questão 457941201373649Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.No armazenamento sob refrigeração, os alimentos são armazenados em temperatura de 5ºC a 10ºC, de acordo com as recomendações do...Questão 457941201714935Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. As principais vitaminas contidas no arroz são tiamina (B1), riboflavina (A) e niacina (D). O arroz integral e o parabolizad...Questão 457941201904221Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Todos os ácidos graxos insaturados possuem uma configuração cis em sua ligação dupla, o que influencia diretamente suas proprie...Questão 457941202014384Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Para pacientes em preparo de exames como colonoscopia ou cirurgias gastrointestinais, a dieta indicada deve ser a líquida restr...Questão 457941202047436Nutrição e DietéticaA temperatura ideal de armazenamento dos alimentos perecíveis é abaixo de 5°C. Essa temperatura é crucial para garantir sua segurança e qualidade.