Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200980865

Para o planejamento de cardápios na produção de refeições coletivas...

📅 2015🏢 INSTITUTO AOCP🎯 Prefeitura de Angra dos Reis - RJ📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios

Esta questão foi aplicada no ano de 2015 pela banca INSTITUTO AOCP no concurso para Prefeitura de Angra dos Reis - RJ. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Desenvolvimento de Cardápios.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200980865
Ano: 2015Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: Prefeitura de Angra dos Reis - RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de Cardápios
Para o planejamento de cardápios na produção de refeições coletivas, é necessário levar em consideração, EXCETO
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200461279Nutrição e Dietética

Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. Os carboidratos, e seus derivados, servem como precursores de componentes estruturais da célula,...

#Metabolismo de Carboidratos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941200503901Nutrição e Dietética

É muito importante a limpeza de alimentos crus. Não basta só lavar em água corrente, mas deve-se fazer uma intensa higienização. Para essa higienizaçã...

#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia
Questão 457941201210420Nutrição e Dietética

Processos de higienização devem ocorrer de forma periódica em indústrias processadoras de alimentos. Sobre esses processos, assinale a alternativa cor...

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941201217287Nutrição e Dietética

Assinale a alternativa correta em relação à produção e às características do iogurte.

#Carnes#Dietética e Gastronomia
Questão 457941201992273Nutrição e Dietética

Em relação às fibras, julgue o item a seguir.As fibras alimentares atuam, principalmente, no trato gastrintestinal, servindo como substrato para a mic...

#Metabolismo de Fibras Alimentares#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941202038766Nutrição e Dietética

Buscando melhorar a qualidade do leite produzido no Brasil, mudanças no setor lácteo estão sendo implantadas, dando-se ênfase à refrigeração do leite ...

#Microbiologia Alimentar#Microrganismos Relevantes em Alimentos

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Gestão de Serviços de AlimentaçãoQuestões do INSTITUTO AOCP