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Fatores antinutricionais presentes nos vegetais prejudicam o aprove...

📅 2022🏢 UFV🎯 UFV-MG📚 Nutrição e Dietética
#Hortaliças#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca UFV no concurso para UFV-MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Hortaliças, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200981691
Ano: 2022Banca: UFVOrganização: UFV-MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hortaliças | Dietética e Gastronomia
Fatores antinutricionais presentes nos vegetais prejudicam o aproveitamento nutricional dos alimentos.

NÃO é considerado um fator antinutricional:
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