Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200981813No Guia Alimentar para a População Brasileira há classificações de grupos de alimentos e definições, de acordo com o pro...1457941200981813Ano: 2021Banca: HCRPOrganização: HCRPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Guia Alimentar Brasileiro e Pirâmide NutricionalNo Guia Alimentar para a População Brasileira há classificações de grupos de alimentos e definições, de acordo com o protocolo para orientação alimentar e bases teóricas para a População Adulta. É INCORRETA a definição de qual grupo? AIngredientes culinários processados: Substâncias extraídas diretamente da natureza e utilizadas para temperar os alimentos e criar preparações culinárias. Exemplo: Manteiga.BAlimentos ultraprocessados: Produtos fabricados com a adição de sal ou açúcar e, eventualmente, óleo e ou vinagre. Exemplo: conservas e queijos.CAlimentos minimamente processados: submetidos a processos, como remoção de partes não-comestíveis, desidratação, moagem, fermentação não alcoólica. Exemplo: iogurte natural sem açúcar. DAlimentos processados: Produtos fabricados com a adição de ingredientes processados. Exemplo: Pães confeccionados com adição de farinha de trigo, fermento, água e etc... ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200174158Nutrição e DietéticaA desidratação e os distúrbios hidroeletrolíticos ocasionados pelo suor e pela superfície corporal trazem risco para os lactentes com fibrose cística....Questão 457941200275271Nutrição e DietéticaA cirurgia bariátrica é um recurso consistente nos casos de obesidade grave com falha documentada de tratamento clínico, proporcionando aos pacientes ...Questão 457941200904034Nutrição e DietéticaO planejamento físico funcional de uma UAN envolve aspectos que propiciem as melhores condições de desenvolvimento seguro dos processos e prevenção de...Questão 457941201208590Nutrição e DietéticaEm relação ao tratamento de pacientes com Fenilcetonúria (FNC), assinale a alternativa INCORRETA:Questão 457941201363641Nutrição e DietéticaConsiderando um per capta cru de 120 gramas, um fator de correção de 1,2, e, um peso final após cocção de 100 gramas, qual a quantidade de carne bovin...Questão 457941201428317Nutrição e DietéticaO sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) tem como fundamento a identificação e medidas de controle das condições dos perigos...Questão 457941201560290Nutrição e DietéticaMétodos de controle e avaliação em uma UAN são imprescindíveis para direcionar ações corretivas e redução de desperdícios. Considerando os dados abaix...Questão 457941201917696Nutrição e DietéticaA Curva ABC é um método de controle de estoque amplamente utilizado, classificando os materiais em termos de investimento financeiro. Uma vez aplicado...Questão 457941201959190Nutrição e DietéticaSobre a desnutrição, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941202087264Nutrição e DietéticaApós um ano de pandemia por COVID-19, a terapia nutricional tem se mostrado parte fundamental do cuidado integral na atenção ao paciente crítico. A So...