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Cuidados com a lixeira previnem a multiplicação de micróbios causadores de doenças. A sequência CORRETA dos passos da limpeza da lixeira é.
A utilização do termo Tomada Alimentar representa toda ingestão de produtos sólidos e líquidos que tem um valor energético. No decorrer de um dia, as ...
A avaliação da ingestão de alimento tem-se tornado ferramenta cada dia mais importante na prática clínica e em estudos populacionais, na medida em que...
A deficiência de ferro pode apresentar-se em graus variáveis, iniciando-se com a depleção do mineral, sem comprometimentos orgânicos, evoluindo até a ...
O Guia Alimentar é um instrumento oficial que define as diretrizes alimentares para serem utilizadas na orientação de escolhas mais saudáveis de alime...
O novo Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos foi publicado pelo Ministério da Saúde em 2019 e apresenta orientações sobre aliment...
Tratamento usualmente aplicado a vegetais, antes do congelamento, desidratação ou enlatamento. Os objetivos desse tratamento dependem do processo que ...
O tratamento da obesidade é complexo, e sua escolha deve basear-se na gravidade do problema e na presença de complicações associadas. Em relação às di...
A contaminação dos alimentos constitui um sério problema de saúde pública. A patologia causada pelo microrganismo com sintomatologia de doenças semelh...
O guia alimentar para a população brasileira publicado em 2014, pelo Ministério da Saúde, apresenta recomendações e uma classificação de alimentos que...
O cardápio para uma refeição principal (almoço ou jantar) deve obedecer à seguinte ordem: entrada, prato principal, guarnição, prato base, sobremesa e...