Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200985961Marque a alternativa que contém uma prática que seria a mais provável de gerar uma contaminação cruzada:1457941200985961Ano: 2023Banca: LJ Assessoria e Planejamento Administrativo LimitaOrganização: Prefeitura de Dom Eliseu - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoMarque a alternativa que contém uma prática que seria a mais provável de gerar uma contaminação cruzada: ACozimento demasiado de uma carne. BResfriamento inadequado do alimento. CContato de carne não higienizada com outra carne higienizada. DCortar uma carne crua e utilizar a mesma faca para preparar a salada. ECozimento insuficiente da carne. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200441619Nutrição e DietéticaQuando uma pessoa tem pancreatite crônica, é muito comum que ela apresente desnutrição. Uma das principais causas disso ocorre quando o pâncreas não p...Questão 457941200692486Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta sobre contaminação cruzada:Questão 457941200726494Nutrição e DietéticaUm novo relatório da Organização das Nações Unidas concluiu que 1,3 bilhão de toneladas de alimentos vão para o lixo anualmente, causando grande impac...Questão 457941201288174Nutrição e DietéticaQual é o objetivo principal do planejamento de refeições em uma instituição de ensino superior?Questão 457941201436169Nutrição e DietéticaEsta vitamina é importante para o bom desempenho da visão, para o crescimento, para a vitalidade da pele e cabelo, sua falta pode causar cegueira notu...Questão 457941201609740Nutrição e DietéticaA alimentação recomendada para pacientes com cirrose hepática deve ser cuidadosamente planejada para fornecer todos os nutrientes essenciais e evitar ...Questão 457941201625375Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta de forma correta o principal objetivo da educação nutricional.Questão 457941201810917Nutrição e DietéticaUma boa alimentação e hábitos saudáveis contribuem para a qualidade de vida da mãe e o desenvolvimento do bebê. Qual, entre as alternativas elencadas ...Questão 457941201842865Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta corretamente a recomendação nutricional adequada para bebês até 6 meses de idade.Questão 457941201845589Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que não contém um exemplo de cozimento por calor seco: