A Síndrome Metabólica (SM) representa um conjunto de fatores de riscos de origem metabólica que promovem o
desenvolvimento de doenças cardiovasculares e de Diabetes Melito (DM) tipo 2. Sobre os fatores dietéticos na
prevenção e controle da SM, é CORRETO afirmar:
A Dietas com altos níveis de triglicerídeos de cadeia longa associada ao aumento do consumo de ácidos graxos
ômega-3 são importantes fatores para a redução da hipertrigliceridemia comum na SM.
B Dietas que levam em consideração o índice glicêmico (IG) dos alimentos estão entre as propostas atuais para
manejo da hipoglicemia, apenas em pacientes com DM tipo 1.
C Em pacientes hipertensos, o seguimento de uma dieta saudável baseada nos princípios da Dietary Approaches to
Stop Hypertension (DASH), rica em frutas, vegetais, produtos lácteos pobres em gorduras e associada a um
consumo restrito de sódio (< 5,8 g NaCl/dia), reduz a pressão arterial.
D O baixo consumo de fibras, particularmente as fibras solúveis, tem efeitos benéficos no metabolismo da glicose e
dos lipídios.
E A dieta mediterrânea, caracterizada por ser rica em alimentos processados, frutas, vegetais e com elevada
proporção de gordura saturada em relação às monoinsaturadas, melhora o perfil lipídico de pacientes com risco
cardiovascular elevado.