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o processo de desnaturação de uma proteína ocorre somente quando há...

📅 2011🏢 UEM🎯 UEM📚 Química Geral
#Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas#Química Orgânica

Esta questão foi aplicada no ano de 2011 pela banca UEM no concurso para UEM. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas, Química Orgânica.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200990279
Ano: 2011Banca: UEMOrganização: UEMDisciplina: Química GeralTemas: Biomoléculas: Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas | Química Orgânica
Texto associado
A substituição de um hidrogênio alfa do ácido acético por um grupo amina (–NH2) gera o aminoácido glicina. Uma outra substituição de um hidrogênio alfa da glicina pelo radical –CH2SH gera o aminoácido cisteína. A partir dessas informações e outras características dos aminoácidos é correto afirmar que 
o processo de desnaturação de uma proteína ocorre somente quando há a quebra de todas as suas ligações peptídicas.
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