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  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200990844

Os alimentos podem ser veículos de transmissão de microrganismos e ...

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Aroeira no concurso para Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Atuação do Nutricionista em UAN, Gestão de Serviços de Alimentação, Tecnologia em UAN, Terapia Nutricional, Dietas Terapêuticas e Personalizadas.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

📅 2024🏢 Aroeira🎯 Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO📚 Nutrição e Dietética
#Atuação do Nutricionista em UAN#Gestão de Serviços de Alimentação#Tecnologia em UAN#Terapia Nutricional#Dietas Terapêuticas e Personalizadas

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457941200990844
Ano: 2024Banca: AroeiraOrganização: Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Atuação do Nutricionista em UAN | Gestão de Serviços de Alimentação | Tecnologia em UAN | Terapia Nutricional | Dietas Terapêuticas e Personalizadas
Os alimentos podem ser veículos de transmissão de microrganismos e toxinas, e sendo a alimentação láctea a base alimentar e terapêutica para crianças, é necessária uma atenção especial em estabelecer condições higiênico-sanitárias adequadas para garantir a qualidade microbiológica dos alimentos e da água utilizados no preparo de fórmulas e alimentos infantis (GALEGO, et al., 2017). Sobre o controle microbiológico no preparo de mamadeiras em hospitais, marque a alternativa que contempla uma importante recomendação exigida numa UAN hospitalar:
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