Considerando-se a Síndrome do Intestino Irritável (SII),
analisar os itens abaixo:
I. Na primeira consulta junto ao paciente, deve ser feita uma
análise, e recomenda-se já restringir os alimentos que
podem agravar os sintomas da SII, pois certos alimentos
podem ser pouco tolerados, como: quantidades
excessivas de gorduras, cafeína, lactose, frutose e álcool,
sobretudo para os pacientes com SII com diarreia
predominante ou SII mista.
II. Uma dieta pobre em FODMAPs pode ser terapia efetiva
no tratamento dos sintomas gastrointestinais em
pacientes com SII, pois limita os alimentos que contêm
lactose, frutose, fruto-oligossacarídeos (frutanos),
galactooligossacarídeos (galactanos) e polióis ou álcoois
de açúcares (sorbitol, xilitol, manitol, isomaltase e
maltitol). Esses carboidratos de cadeia curta são pouco
absorvidos no intestino delgado, altamente osmóticos e
rapidamente fermentados pelas bactérias no intestino
grosso, resultando em gases, dor e diarreia nos indivíduos
sensíveis.