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Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para EMBRAPA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alergias e Intolerâncias Alimentares, Nutrição Educacional, Metabolismo de Fibras Alimentares, Metabolismo de Lipídeos, Metabolismo de Proteínas, Terapia Nutricional, Nutrição e Distúrbios Alimentares, Minerais, Desnutrição e Deficiências Nutricionais, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes, Vitaminas, Fundamentos de Alimentos em Nutrição, Alimentos e Nutrição.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Julgue o seguinte item, relativo a segurança alimentar, nutrição e saúde.
Nem toda deficiência nutricional se origina do aporte alimentar insuficiente em energia, ou seja, da carência alimentar.