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Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca IVIN no concurso para Prefeitura de Estreito - MA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Sustentabilidade em Serviços de Alimentação.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Em diversos ambientes, como por exemplo, uma cozinha ou um açougue, o trabalhador pode ter que lidar com piso úmido e escorregadio. Apesar de o assoalho destes ambientes dificilmente permanecer enxuto, as pessoas que ali trabalham precisam circular por ele durante todo o seu tempo de serviço. Para evitar acidentes, podem ser tomadas as seguintes providências:
1. Enxugar o chão constantemente com um pano de chão.
2. Utilizar calçados impermeáveis e antiderrapantes.
3. Encher o ambiente com cavaletes amarelos contendo a inscrição: “Cuidado: piso escorregadio”.
Está correto o que se afirma: