Analise as afirmativas com relação ao Serviço de Inspeção Municipal – SIM - e os
procedimentos de inspeção sanitária em estabelecimentos que produzam produtos de origem
animal e vegetal no Município de Adustina, (BA), (LEI N.° 258/2018) e assinale a alternativa
correspondente.
I- A inspeção deve ser executada, obrigatoriamente, de forma permanente nos
estabelecimentos, durante o abate das diferentes espécies de animais.
II- Entende-se por espécies de animais de abate, os domésticos de produção, silvestres,
exóticos, criados em cativeiros de manejo sustentável.
III- A inspeção sanitária se dará nos estabelecimentos que recebam somente matéria-prima
de origem animal para beneficiamento ou industrialização.
IV- As atividades de inspeção sanitária nos estabelecimentos são de responsabilidade da
Secretaria Municipal de Agricultura.