Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200999497

O descongelamento dos alimentos deve ser conduzido de forma a evita...

📅 2019🏢 FUNDATEC🎯 Prefeitura de Chuí - RS📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca FUNDATEC no concurso para Prefeitura de Chuí - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200999497
Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Chuí - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
O descongelamento dos alimentos deve ser conduzido de forma a evitar que as áreas superficiais se mantenham em condições favoráveis à multiplicação microbiana. O descongelamento ideal deve ser efetuado em refrigeração, em temperatura inferior a quantos graus Celsius?
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200047253Nutrição e Dietética

A osteoporose é uma doença osteometabólica caracterizada pela redução da massa óssea e deterioração da microarquitetura do tecido ósseo, tendo como co...

#Nutrição e Síndrome Metabólica#Terapia Nutricional
Questão 457941200241984Nutrição e Dietética

O controle de qualidade higiênico-sanitária dos alimentos adquiridos para o Pnae é fundamental para assegurar a segurança alimentar e nutricional dos ...

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941200423908Nutrição e Dietética

Cada substância alimentar vai agir no organismo conforme a natureza de seus nutrientes. Qual a opção abaixo contém alimentos com predominância de nutr...

#Alimentos e Nutrição
Questão 457941200761056Nutrição e Dietética

No Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), são condições de alto risco: I. Alimentos processados a quente, manipulados por m...

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941200863748Nutrição e Dietética

Qual dos alimentos abaixo é imunomodulador?

#Terapia Nutricional#Nutrição Funcional e Fitoterapia
Questão 457941201706706Nutrição e Dietética

A deficiência de Zinco pode levar à(ao):

#Minerais#Alimentos e Nutrição

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Higiene e Controle SanitárioQuestões do FUNDATEC