Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201004931

A contaminação de alimentos por microrganismos devido à falta de hi...

📅 2025🏢 Avança SP🎯 Prefeitura de Caieiras - SP📚 Nutrição e Dietética
#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca Avança SP no concurso para Prefeitura de Caieiras - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos, Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201004931
Ano: 2025Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Caieiras - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia Alimentar
A contaminação de alimentos por microrganismos devido à falta de higiene, uso inadequado de equipamentos e utensílios, contaminação cruzada e exposição a temperaturas inadequadas pode causar enfermidades como botulismo, salmonelose e gastroenterite. Como é denominado esse tipo de enfermidade?
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200852753Nutrição e Dietética

Em uma unidade de alimentação e nutrição, como deve ser realizado o descongelamento dos alimentos?

#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941200905265Nutrição e Dietética

Um paciente hospitalizado deve receber uma dieta enteral com uma taxa calórica prescrita de 1,800 kcal por dia, dividida em 6 refeições igualmente esp...

#Nutrição Clínica Enteral e Parenteral#Terapia Nutricional
Questão 457941201179891Nutrição e Dietética

A avaliação da composição corporal a nível ambulatorial pode ser realizada por diferentes métodos. Qual desses métodos fundamenta-se no princípio de q...

#Avaliação do Estado Nutricional
Questão 457941201245673Nutrição e Dietética

Em uma dieta branda não são permitidos alimentos do tipo:

#Terapia Nutricional#Dietas Terapêuticas e Personalizadas
Questão 457941201534681Nutrição e Dietética

Na distribuição das refeições é correto afirmar, exceto:

#Modelos de Distribuição de Refeições#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941201724051Nutrição e Dietética

Como se sabe, os ácidos graxos são formados por uma cadeia carbônica saturada ou insaturada. São considerados ácidos graxos insaturados:

#Metabolismo de Lipídeos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosQuestões do Avança SP