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A inulina e a oligofrutose são consideradas como alimentos normais,...

📅 2020🏢 CONTEMAX🎯 Prefeitura de Passira - PE📚 Nutrição e Dietética
#Metabolismo de Fibras Alimentares#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2020 pela banca CONTEMAX no concurso para Prefeitura de Passira - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Fibras Alimentares, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201009291
Ano: 2020Banca: CONTEMAXOrganização: Prefeitura de Passira - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
A inulina e a oligofrutose são consideradas como alimentos normais, ingredientes alimentares ou fibras em diferentes países, tendo recebido muita atenção recentemente devido ao seu efeito sobre a flora intestinal. A inulina contém cadeias de 2 a 60 unidades de:
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