Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201010684Em relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente. A vitamina E atua na redução da peroxidação lipídica n...1457941201010684Ano: 2020Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e NutriçãoEm relação às vitaminas lipossolúveis, julgue o item subsequente. A vitamina E atua na redução da peroxidação lipídica nas membranas celulares, protegendo-as contra danos oxidativos.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200305877Nutrição e DietéticaAcerca de aminoácidos e de fontes de proteínas, julgue o próximo item.Receptores de proteínas e de hormônios, transporte de metabólitos e de íons, ati...Questão 457941200630453Nutrição e DietéticaHormônios contrarreguladores, como as catecolaminas, o glucagon e o cortisol, estão aumentados na fase CARS, o que representa risco de infecção secund...Questão 457941200648555Nutrição e DietéticaA contaminação de mamadeiras preparadas em lactários por S.aureus pode ter origem no manipulador e, para minimizar os riscos de infecção, o lactário d...Questão 457941200957530Nutrição e DietéticaNesse contexto, julgue o item a seguir.Pelo perfil da referida unidade, o cardápio pode ser classificado como formal ou superior.Questão 457941201103904Nutrição e DietéticaApesar do cenário epidemiológico positivo da AIDS, a efetividade da TARV depende da adesão do paciente ao regime prescrito, pois o uso irregular das m...Questão 457941201357542Nutrição e DietéticaNo que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item a seguir.O controle social no PNAE é exercido pelo Conselho de Alim...Questão 457941201586430Nutrição e DietéticaPara o preparo de refeições oferecidas em creches, escolas de ensino fundamental e instituições de longa permanência para idosos, foram disponibilizad...Questão 457941201604270Nutrição e DietéticaOs alimentos minimamente processados (AMPs) como frutas e hortaliças deterioram-se após a colheita e tal processo pode levar a modificações bioquímica...Questão 457941201796850Nutrição e DietéticaAcerca das interações entre alimentos e fármacos e estado nutricional, julgue o item a seguir.Para pacientes que não conseguem se alimentar por via or...Questão 457941201977434Nutrição e DietéticaNo que se refere a alimentos ultraprocessados, é correto afirmar que