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As embalagens inteligentes são aquelas que possuem algum indicador,...

📅 2024🏢 IV - UFG🎯 IF-SE📚 Nutrição e Dietética
#Tecnologia de Embalagens Alimentares#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca IV - UFG no concurso para IF-SE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Tecnologia de Embalagens Alimentares, Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201011090
Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: IF-SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Tecnologia de Embalagens Alimentares | Tecnologia Alimentar
As embalagens inteligentes são aquelas que possuem algum indicador, interno ou externo, que irá fornecer uma informação ao consumidor sobre o rastreio ou a qualidade do alimento. Dentre vários tipos estão aquelas que monitoram a qualidade do produto através de mudanças químicas ou crescimento microbiológico para indicar ao consumidor o estágio de qualidade em que aquele alimento se encontra. A esse tipo de embalagem inteligente dá-se o nome de indicadores de
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