Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201020206

• Leia as afirmativas a seguir: I. As lípases são as enzimas que ag...

📅 2019🏢 ADM&TEC🎯 Prefeitura de Poção - PE📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca ADM&TEC no concurso para Prefeitura de Poção - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201020206
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Poção - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

• Leia as afirmativas a seguir:


 I. As lípases são as enzimas que agem sobre a somatotrofina.

II. Os agentes químicos não são causas possíveis de contaminação de alimentos.

Marque a alternativa CORRETA:

Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200120204Nutrição e Dietética

O preparo da carne de aves será definido pelo tipo de corte empregado e a característica final da preparação. Cortes de peito apresentam característic...

#Metabolismo de Proteínas#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941200266335Nutrição e Dietética

Leia as afirmativas a seguir:I. O paciente não deve falar a verdade ao dar informações aos profissionais de saúde. II. As gorduras ou lipídeos são os ...

#Metabolismo de Lipídeos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941201129012Nutrição e Dietética

Analise as afirmativas a seguir: I. São exemplos de alimentos permitidos na dieta pastosa, entre outros, os caldos, os consomês, as sopas cremosas, as...

#Metabolismo de Proteínas#Terapia Nutricional#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes#Dietas Terapêuticas e Personalizadas
Questão 457941201339592Nutrição e Dietética

Analise as afirmativas a seguir: I. Os fogões são um elemento central da cozinha quente. Ele pode funcionar à base de gás ou eletricidade, e a sua par...

#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia
Questão 457941201909489Nutrição e Dietética

Assinale a alternativa CORRETA no que se refere aos molhos básicos.

#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia
Questão 457941202035382Nutrição e Dietética

Leia as afirmativas a seguir: I. Alterações naturais nos mecanismos de defesa do organismo ou dificuldades no processo de mastigação e deglutição pode...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Terceira Idade

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Higiene e Controle SanitárioQuestões do ADM&TEC