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A respeito das noções de nutrição, no que tange aos pilares da segurança alimentar, marcar (V) para as afirmativas Verdadeiras, (F) para as Falsas e, ...
O termo vitamina K refere-se a três substâncias denominadas quinonas. Assinale a alternativa que apresenta o nome correto da substância.
No Brasil, a deficiência de vitamina A é um problema de saúde pública, sobretudo, na Região Nordeste e em alguns locais da Região Sudeste e Norte. Sen...
A ingestão do primeiro leite materno, nos primeiros dias após o parto, auxilia o bebê a eliminar sua primeira matéria fecal, que se forma no intestino...
Qual dos seguintes aspectos é fundamental para a gestão eficiente de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) em uma instituição pública
Com relação à Resolução CFN nº599, de 25 de fevereiro de 2018, que aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, analise as afirmativas a se...
Um paciente que necessita perder peso, onde a dieta tem como objetivo perder 500g por semana, qual seria a quantidade de caloria da dieta sabendo que ...
A Portaria Interministerial Nº 1.010, de 08 de maio de 2006, define que refeitórios, restaurantes, cantinas e lanchonetes devem estar adequados às boa...
Os dois minerais considerados principais reguladores do equilíbrio hidroeletrolítico dos fluidos intra e extracelular são:
Durante o período da infância, qual o mineral essencial para o crescimento, cuja deficiência resulta em falta de apetite, acuidade de paladar reduzida...