Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201026371Em se tratando de colaborar com o meio ambiente, as sobras de alimento, muito comuns no lixo dispensado na cozinha, deve...1457941201026371Ano: 2025Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Toledo - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Sustentabilidade em Serviços de AlimentaçãoEm se tratando de colaborar com o meio ambiente, as sobras de alimento, muito comuns no lixo dispensado na cozinha, deverão ter qual destinação?AAterro sanitário. BCompostagem.CColeta seletiva. DIncineração.ETerrenos baldios. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200256661Nutrição e DietéticaNa patologia de pescados, algumas doenças podem afetar a qualidade do produto e a saúde do consumidor. Qual das alternativas abaixo descreve corretame...Questão 457941200498391Nutrição e DietéticaRecentemente a SBEM (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia) e a ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Meta...Questão 457941200542695Nutrição e Dietética___________ é um parâmetro comumente utilizado para conhecer e avaliar o desperdício em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), obtido a partir da r...Questão 457941200851448Nutrição e DietéticaSobre os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), assinale a alternativa incorreta:Questão 457941201183655Nutrição e DietéticaA análise sensorial de alimentos desempenha um papel crucial ao evocar, quantificar, analisar e interpretar as respostas das características dos alime...Questão 457941201343309Nutrição e DietéticaPreencha as colunas e assinale a alternativa correta: Uma das tendências da gastronomia existente é a alimentação saudável, sendo assim, o chef de coz...Questão 457941201351102Nutrição e DietéticaEm relação ao conceito de qualidade de alimentos, qual das alternativas abaixo está correta de acordo com a definição da FAO (Food and Agriculture Org...Questão 457941201443431Nutrição e DietéticaDe acordo com a legislação brasileira que regulamenta as boas práticas para serviços de alimentação (RDC ANVISA nº 216/2004), é correto afirmar:Questão 457941201451259Nutrição e DietéticaO cálcio é o mineral mais abundante do corpo humano e é essencial para mineralização de ossos e dentes e para a regulação de eventos intracelulares em...Questão 457941201993976Nutrição e DietéticaEm 2023 a Organização Mundial da Saúde (OMS) atualizou suas diretrizes sobre o consumo de gorduras (totais, saturadas e trans) e carboidratos com o in...