Para alguns produtos, pequenas variações no preço podem causar grandes mudanças na
quantidade procurada, enquanto, para outros, mesmo grandes mudanças no preço têm
pouco impacto. Em certos casos, as variações são proporcionais. Esses diferentes graus de
sensibilidade podem ser aferidos através do conceito formal da elasticidade-preço da
procura.
Segundo Rossetti (2003), os principais fatores determinantes da elasticidade-preço da
procura são