Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, j...

O reator com escoamento pistonado caracteriza-se pelo escoamento ordenado do fluido, o que favorece a mistura entre os elementos do fluido.

Considerando a situação hipotética precedente, julgue o item subsecutivo, com relação aos fenômenos de difusão de massa.Na ligação entre as tubulações...

A ligação C-O de IPP é mais polarizada que a ligação C-O de DMAPP.

Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidade...

Acerca do processo de extrusão e de tecnologias de processamento de alimentos extrusados, julgue o item a seguir. A gelatinização do amido durante a e...

As corrugações presentes nas placas de pasteurizadores a placas reduzem a turbulência no líquido, o que, junto com a alta velocidade provocada pelo bo...