Considerando o que dispõe o novo RIISPOA (Regulamento
de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem
Animal), as aves podem ser depenadas:
I. A seco.
II. Após escaldagem em água previamente resfriada e com
renovação contínua.
III. Por qualquer processo autorizado pelo Departamento de
Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)