Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201038008Ao receber uma entrega de produtos alimentícios, entre as seguintes, a prática mais recomendada para garantir o controle...1457941201038008Ano: 2024Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Vila Boa - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia de Embalagens Alimentares | Tecnologia AlimentarAo receber uma entrega de produtos alimentícios, entre as seguintes, a prática mais recomendada para garantir o controle de qualidade dos alimentos é: AConferir a data de vencimento e integridade da embalagem antes de aceitar os produtos.BRealizar uma inspeção visual superficial e, se tudo parecer adequado, guardar imediatamente os itens.CArmazenar todos os produtos fora da embalagem, facilitando o acesso.DArmazenar produtos perecíveis e não perecíveis juntos para otimizar o espaço.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200007110Nutrição e DietéticaConsiderando-se a Resolução RDC nº 275/2002, sobre o Procedimento Operacional Padronizado (POP), analisar os itens abaixo: I. Desinfecção: operação de...Questão 457941200122251Nutrição e DietéticaPor que é importante manter os utensílios de cozinha limpos e higienizados?Questão 457941200233558Nutrição e DietéticaCom base na Resolução-RDC nº 331/2019 — Padrões Microbiológicos de Alimentos, analisar a sentença abaixo: A autoridade sanitária competente pode reali...Questão 457941200269583Nutrição e DietéticaQuanto à prevenção da obesidade na infância, analisar os itens abaixo: I. Avaliar e monitorar o peso e a estatura da criança, calculando apenas o seu ...Questão 457941200418733Nutrição e DietéticaSobre os alimentos diet e light no manejo da obesidade infantil, analisar os itens abaixo:I. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVIS...Questão 457941200499413Nutrição e DietéticaDe acordo com GERMANO e GERMANO, sobre a toxoplasmose, analisar os itens abaixo: I. O homem pode contrair a infecção acidentalmente por meio da ingest...Questão 457941200979393Nutrição e DietéticaConforme a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 – Regulamento Técnico para Inspeção Alimentos, BPP e PIQ’s, são diretrizes para o estabelecimento de boas prá...Questão 457941201016210Nutrição e DietéticaSobre a alimentação saudável de crianças, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequ...Questão 457941201282722Nutrição e DietéticaA intoxicação alimentar pode ocorrer por diversos fatores. As contaminações mais comuns ocorrem pelas bactérias e pelo vírus:Questão 457941201464420Nutrição e DietéticaEm relação aos pacientes com cálculo renal por oxalato, analisar os itens abaixo: I. O oxalato na urina provém de sua síntese endógena, que é proporci...