Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201047174De acordo com a Resolução CFN nº 465/2010, no que se refere ao Conselho de Alimentação Escolar (CAE), assinale a alterna...1457941201047174Ano: 2021Banca: IADESOrganização: CRN - 1ª Região (GO)Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Legislação Profissional em Nutrição | Normas do Conselho Federal de NutricionistasDe acordo com a Resolução CFN nº 465/2010, no que se refere ao Conselho de Alimentação Escolar (CAE), assinale a alternativa correta. ACompreende o PNAE executado nos estados, no Distrito Federal e nos municípios, que tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos.BConsiste no órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, responsável pelo acompanhamento da utilização dos recursos repassados pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), zelando pela qualidade da alimentação escolar, em todas as etapas do processo de execução do programa. CTrata-se do instrumento de planejamento anual, que deve conter o detalhamento das atividades, dos projetos e dos programas a serem desenvolvidos, acompanhado de justificativa, estratégias operacionais, locais e órgãos executores, cronograma de execução, metas, cronograma de execução financeira, orçamento e instrumentos avaliativos. DÉ composto pelas Secretarias Estaduais e Municipais de Educação, que gerenciam o Programa de Alimentação Escolar nos estados e nos municípios brasileiros. ECorresponde ao serviço realizado por nutricionista habilitado, que abrange o exame e a emissão de parecer referente a assunto relacionado à área de alimentação e nutrição, com prazo determinado, sem, no entanto, assumir responsabilidade técnica. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200379702Nutrição e DietéticaSão características de uma alimentação sustentável utilizar moderadamente produtos industrializados, reconhecer a importância de produtos regionais e ...Questão 457941200413140Nutrição e DietéticaO glúten é muito importante nas preparações que necessitam de crescimento. Para a formação do glúten, é necessário hidratação e amido.Questão 457941200427475Nutrição e DietéticaAs refeições na cozinha mediterrânea são geralmente ricas em produtos industrializados e alimentos processados.Questão 457941200694397Nutrição e DietéticaDe acordo com a Portaria Anvisa n° 1.428/1993, a inspeção, como instrumento da fiscalização sanitária, abrange o conjunto das etapas que compõem a cad...Questão 457941200747014Nutrição e DietéticaNa aprendizagem baseada em problema, deve-se priorizar o trabalho individual dos estudantes na resolução de problemas pré-selecionados pelos tutores.Questão 457941200976183Nutrição e DietéticaSuponha que uma padaria tenha sido denunciada por vender salgados com odor característico de azedo e textura diferente da textura padrão, pois os salg...Questão 457941201117948Nutrição e DietéticaEm razão das perdas dialíticas de micronutrientes, as vitaminas hidrossolúveis, o ácido fólico e o selênio devem ser suplementados.Questão 457941201346137Nutrição e DietéticaCom base na avaliação e na terapia nutricional para esse caso clínico, julgue o item a seguir.Os pacientes com insuficiência cardíaca apresentam alta ...Questão 457941201793867Nutrição e DietéticaA Resolução RDC nº 503/2021 dispõe acerca dos requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição enteral (TNE). A respeito das competências do nut...Questão 457941202077161Nutrição e DietéticaPara o retorno ao trabalho, o Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (2019) recomenda que a nutriz deve ser orientada a amamentar ...