A Alimentação Coletiva consiste em uma das áreas de atuação do nutricionista que abrange o atendimento alimentar e nutri...

A anorexia nervosa e bulimia nervosa são transtornos alimentares graves que afetam a relação de uma pessoa com a comida, levando a comportamentos prej...

Em relação as vias de acesso na nutrição enteral, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso nas afirmativas a seguir. (__)O principal acesso utiliza...

No que se refere à higienização das mãos nas áreas de preparo de alimentos, é correto afirmar que:

Qual medida é essencial para garantir a segurança alimentar ao preparar refeições em um ambiente de serviço de alimentação?

A Lei nº 8.234/1991, que regulamenta a profissão de nutricionista, reforça a obrigatoriedade da presença de um nutricionista em equipes multidisciplin...

Identifique as frases como Verdadeiras ou Falsas e após marque a opção com a sequência correta. ( ) Utilizar verduras, frutas e legumes da época e da ...

As preparações líquidas ou cremosas, utilizadas como acompanhamento de diversas preparações, com a função de complementá-las, tornando-as mais úmidas ...

Tal como os alimentos naturais, os alimentos embalados também precisam estar de acordo com alguns aspectos, tais como: I. Embalagem rasgada. II. Data ...

A combinação de uma alimentação adequada e exercícios físicos é uma estratégia essencial para promover a saúde e reduzir o risco de diversas doenças. ...

A criança precisa aprender a conhecer esse prazer e a experimentar satisfação no gesto de se alimentar. Ela precisa aprender que há momentos para a al...