O tratamento da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) inclui mudanças de estilo de
vida e alimentação saudável. O padrão alimentar caracterizado pela oferta de fontes alimentares
contendo ácido graxo monoinsaturado (MUFA) está relacionado com a redução de acúmulo de lipídios
hepáticos. Para obter esse benefício por meio da alimentação, o paciente com DHGNA deve ser
estimulado a consumir: