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Avalie se são considerados microrganismos indicadores de má condição sanitária de alimentos ou água:I. Staphylococcus au...

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457941201058530
Ano: 2015Banca: BIO-RIOOrganização: IF-RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos | Microbiologia Alimentar
Avalie se são considerados microrganismos indicadores de má condição sanitária de alimentos ou água:

I. Staphylococcus aureus e Bacillus cereus

II. Pseudomonas aeruginosa e clostridium perfringens

III. Coliformes fecais e leveduras

IV. Bolores e salmonella SP

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