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As boas práticas de fabricação servem para garantir a qualidade dos alimentos e, consequentemente, a saúde do consumidor. Essas práticas envolvem vári...
O quaternário de amônio é um composto amplamente utilizado na indústria de alimentos devido às suas propriedades desinfetantes. É correto afirmar que ...
Sobre o uso da gordura trans, analise as assertivas abaixo: I. Para a indústria de alimentos, gera redução de custo, maior tempo de prateleira, alto p...
Em relação às recomendações nutricionais para cada fase da vida, analise as seguintes assertivas: I. A ingestão de proteínas para crianças de 4 a 18 a...
Na Atenção Primária, uma das principais estratégias preconizadas pelo Ministério da Saúde para o controle do Diabete Melito (DM), segundo os cadernos ...
Em relação ao Código de Ética do Nutricionista, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) É direito do nutricioni...
As ações realizadas pelo nutricionista relativas à associação, divulgação, indicação ou venda de produtos, marcas de produtos, serviços, empresas ou i...
O guia alimentar para a população brasileira apresenta sugestões e recomendações para o consumo de categorias de alimentos. Relacione a Coluna 1 à Col...
Relativamente às recomendações nutricionais, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as categorias de valores de referência para avaliação e plane...
A deficiência de Zinco pode levar à(ao):