Com relação à obra de Marzzoco e Torres,
analise os itens a seguir e, ao final, assinale a
alternativa correta:
I – A estrutura de muitas moléculas presentes
na composição celular e, por conseguinte, a
grande maioria dos processos bioquímicos são
pouco sensíveis à variação de pH.
II – Nos seres humanos, o pH plasmático deve
ser mantido em torno de 7,4.
III – A manutenção do pH ideal é conseguida
pelos seres humanos graças à existência dos
“sistemas-tampão”.