Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201065487Com base na Política de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta sobre os critérios e os pr...1457941201065487Ano: 2025Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Sertãozinho - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaCom base na Política de Nutrição e Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta sobre os critérios e os princípios que regem a execução e a gestão desse programa.AO PNAE não estimula a aquisição de alimentos provenientes de agricultores familiares na aquisição de alimentos destinados às escolas públicas. BA aquisição de alimentos por meio do PNAE é restrita a fornecedores nacionais certificados exclusivamente pelo Ministério da Educação (MEC).CEm unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, frutas in natura, no mínimo, 5 dias por semana.DÉ obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo 4 dias por semana nos cardápios escolares.EÉ obrigatória a inclusão de alimentos processados para atender às demandas nutricionais dos alunos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200210966Nutrição e DietéticaEm relação à avaliação do estado nutricional no paciente oncológico crítico pediátrico abaixo de 2 anos, o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, v...Questão 457941200240601Nutrição e DietéticaO “Bauru” é um sanduíche tradicional à base de rosbife que costuma ser substituído porQuestão 457941200814902Nutrição e DietéticaA avaliação nutricional (AN) tem como objetivo principal identificar distúrbios e riscos nutricionais, além de mensurar a gravidade desses distúrbios,...Questão 457941200968015Nutrição e DietéticaEm relação às técnicas de pré-preparo e preparo dos alimentos, é correto afirmar:Questão 457941200994803Nutrição e DietéticaA respeito das recomendações nutricionais no manejo do pré-diabetes e do diabetes mellitus tipo 2, assinale a alternativa correta, de acordo com as Di...Questão 457941201122310Nutrição e DietéticaÓleos minerais podem ser utilizados em algumas condições clínicas, como constipação intestinal, tendo como efeito colateral a má-absorção, principalme...Questão 457941201230186Nutrição e DietéticaVitaminas são nutrientes necessários em pequenas quantidades e que desempenham funções importantes no metabolismo do organismo. Uma alimentação variad...Questão 457941201384099Nutrição e DietéticaUm presunto com prazo de validade vencido deverá serQuestão 457941201611997Nutrição e DietéticaComponente da classe dos flavonoides, a quercetina tem sido estudada pelo seu potencial efeito antioxidante, anticarcinogênico e protetor dos sistemas...Questão 457941202044966Nutrição e DietéticaDeve ser guardado em geladeira: