Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201074228Prebióticos são carboidratos complexos de configuração molecular que os tornam resistentes à ação hidrolítica de enzima ...1457941201074228Ano: 2014Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Osasco - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia NutricionalPrebióticos são carboidratos complexos de configuração molecular que os tornam resistentes à ação hidrolítica de enzima salivar intestinal, atingindo cólon intactos, com efeito sobre a microflora colônica. São considerados prebióticos: Alactobacilos acidófilos e FOS; Binulina e lactobacilos acidófilos; Cinulina e FOS; Dlactobacilos acidófilos, casei, bulgáricos, lactis. Ebifidobactérias bifidus e lactobacilos acidófilos;ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200166337Nutrição e DietéticaO Vigitel 2023 atualiza a frequência e a distribuição dos principais indicadores acerca da carga das doenças crônicas e seus fatores de risco e de pro...Questão 457941200184793Nutrição e DietéticaMaria foi submetida ao procedimento de Billroth II e vem apresentando Síndrome de Dumping. Para reduzir os sinais e sintomas, o nutricionista deu a se...Questão 457941200538120Nutrição e DietéticaA técnica dietética baseia-se em ciências que estudam os processos tecnológicos impostos aos alimentos, preservando o seu valor nutricional e suas car...Questão 457941200962520Nutrição e DietéticaOs açúcares apresentam propriedades que estão envolvidas com a fabricação de vários produtos alimentícios. Em relação a esse grupo de alimentos, avali...Questão 457941201264492Nutrição e DietéticaEm relação à administração de materiais ou à logística de suprimentos em serviços de alimentação, é correto afirmar queQuestão 457941201282384Nutrição e DietéticaEm relação aos aspectos inerentes à avaliação nutricional, é correto afirmar queQuestão 457941201501158Nutrição e DietéticaA infecção por HIV pode causar desnutrição através de uma variedade de mecanismos. Além disso, a ocorrência de múltiplas infecções oportunistas conduz...Questão 457941201534881Nutrição e DietéticaO conhecimento das propriedades físico-químicas dos alimentos é de grande valia na prática profissional de um nutricionista. Quanto a esta temática, a...Questão 457941201729686Nutrição e DietéticaBoas práticas são normas de procedimentos que devem ser seguidas para atingir um determinado padrão de qualidade em um serviço de alimentação. Elas de...Questão 457941201817750Nutrição e DietéticaO equilíbrio hidroeletrolítico é essencial para o correto funcionamento das células. Distúrbios nesse sistema podem levar à disfunção celular que, se ...