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Com relação às doenças transmitidas por alimentos, assinale a alternativa correta.
De acordo com a Resolução RDC Nº 216, de 15 de setembro de 2004, alimentos preparados são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentaçã...
Em relação às boas práticas de fabricação (BPF) e à segurança alimentar, assinale a alternativa correta.
A avaliação antropométrica de gestantes tem como objetivo principal identificar desvios no peso pré-gestacional e / ou no ganho de peso durante a gest...
Em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), assinale a alternativa correta.
De acordo com o regulamento técnico de boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação, é correto afirmar:
Em relação ao dimensionamento e composição da área das unidades de alimentação e nutrição, assinale a alternativa incorreta.
Conisidere o caso clínico em que um paciente do sexo masculino, 75 anos, com diagnóstico de diabetes tipo II e hipertensão arterial sistêmica de longa...
Sobre as doenças transmitidas por alimento, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas. ( ) A distribuição geográfica é universal. ( ...
Os transtornos alimentares têm aumentado muito na população em geral, e o tratamento adequado requer equipe multiprofissional. Vários fatores têm sido...