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Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca CETREDE no concurso para Prefeitura de Ubajara - CE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Avaliação do Estado Nutricional, Metabolismo de Proteínas, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes, Interpretação de Exames Laboratoriais, Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL).
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.